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新・ゆくぞ女は合気道2

ベジブロス 

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 このところ密かにブームになっているらしい、ベジブロス。
 カタカナだとかっこいいイメージですが、要は野菜くずの煮出し汁のことですね♪
 最近自己流で、ベジブロスを作っています。
 我が家は二人暮らしの割には野菜の摂取量が多いので、二日分で適量の野菜くずがたまります。
 小鍋に3カップの水とくず野菜と塩少々を加えて火にかけ、、煮立ってから弱火で10分ほど煮出します。
 意外なほど澄んだ、美味しい煮出し汁が出来ます。
 野菜くずの種類によって、味が変わるのも面白いところ。
 写真のは、とうもろこしの皮とヒゲを加えてあるので、きれいな金色でほんのりとした甘み。
 私はこれを冷やしておいて、熱中症予防に少しずつ飲んでます。
 塩分のほか、野菜のビタミン、ミネラルがたっぷり摂れて、美容にもかなりいいのではないかと♪
 何より、ほんのわずかなガス代しかかかってないのがうれしいよね♪
 私ってば、節約主婦の鏡かも?!
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category: ヘルス&ビューティ

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ツミで~す! 

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 昨日午前中、キッチンでお惣菜づくりに励んでいたら、開け放した窓からピュロロロr~♪みたいな猛禽類ぽい鳴き声が聞こえてきた。
 廊下側の後ろの棟の、屋上のアンテナに、鳥が止まっている。
 もしやと思い、デジカメの望遠を最大にしてのぞいてみると、
 おお!これは間違いなく、タカのシルエットではありませんか!
 しかし、その大きさはハトぐらい。
 日本最小のタカの仲間、ツミというそうです。
 何年か前、団地内で木の枝にとまって、捕まえたネズミかなんかを食している姿を初めて見て以来、いつかはカメラに収めたいと思っていたのですが、ついに念願が叶いました♪
 ちなみに雄はヒヨドリぐらいの大きさなのだそうで、羽の縞模様がくっきりしていることからしても、これは雌のようです。
 この埋め立て地というフロンティアに、野生の生き物が生息域を広げてきているのを目の当たりにすると、いやはや自然ってすごいなあと、いつも感動してしまいます♪ 

category: 生き物

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夏が、終わった・・・? 

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 女子会稽古が終わると、わたし的には夏が半分終わった気分になります・・・なんて、今年の夏は長くなりそうだけどね。
 去年までは、お料理を出し終わるのにことのほか時間がかかって、みんなのおしゃべりの輪に加わるのが遅くなってしまていたけど。
 今年は、いかに素早く料理を出し終わるかにものすごくエネルギーを注いでメニューと段取りを考えたので、皆さんのご協力もあって、ずいぶん早いうちにずら~りと料理を並べることが出来ました、感謝♪
 写真右は、一息ついて満足げにビールを味わっている私(中央奥)を、ダンナサマが撮ってくれました♪
 今回は今までで一番人数が多かったので、どうしたもんかと思いましたが、ちらし寿司約5合、炊き込みご飯3合、茹でとうもろこし、かぼちゃの鶏そぼろあんかけ、トマト肉じゃがと、女の子の好きな炭水化物をそろえたのが正解だったみたいで、ぺろっと平らげてくれました。
 鶏団子の南蛮酢漬けと、鶏手羽元の甘酢煮は、2,3日前に作っても置いておけるので、毎年の定番というかマンネリになってますが。 
 あとは、スパイスチキンのサラダ、豚しゃぶサラダ、煮込みハンバーグ、エビのチリソース煮と、人数分は作ったはずだけど、みんなの口に平等に入ったかどうかはもう定かではありませんが。
 こうやってお料理を列記してしまうと、来年はあまり被らないようにしないとにゃ・・・
 思えば、女子会稽古の数日前からメニューと段取りを考え、稽古内容について考え、あ、その前に市原合気会の稽古、はじめの基本技教室はなにやろー?一般部の稽古は審査技を中心にしようかな?などと、次元の違う思考を行ったり来たりしながら準備作業を進めていると、これはかなり認知症予防になっているのではないでしょうかねえ♬

category: 合気道

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増えた! 

 ダンナサマが退院してからちょうど一か月。
 やせ細ってごっそり落ちたまま停滞していた体重が、一昨日あたりからやっと増えだしてきた。
 これに気を良くしたダンナサマ、もお~!喰うわ喰うわ!!
 どちらかというと食が細いほうだったのに、以前だったらちょっと無理だろ?という量をぺろっと平らげ、チョコだのおまんじゅうだの、おやつもかかさずつまんでいる。
 健康的に体重を増やすには、運動して、食べて、寝る、これに尽きる。
 というわけで、早朝は坂道や階段を中心にウォーキングに出て、朝食後、洗濯奉行をしてから朝寝。
 その後、買い物に荷物持ちで付いてきて、昼食後に昼寝。
 良く食べて動いて、寝ております。
 どのぐらい体重が戻るか、これからが楽しみ♪
 以上、近況報告まで♪

category: ダンナサマ

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那須高原にて 

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 月曜日から二泊三日で、那須高原の常宿に泊まって退院後初の温泉療養に行っておりましたのじゃ。
 宿周辺のアップダウンの大きい道を、森林浴をしながら歩き回り、ダンナサマはすっかり調子が良くなったみたいですのじゃ♪
 私も久しぶりの温泉でリフレッシュできたので、これから調子こいてやりますのじゃ♫

category: 旅行

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