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新・ゆくぞ女は合気道2

いとこ煮 

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 さっき煮上がったばかりのいとこ煮ですのじゃ。
 最近よく作るようになりました。
 冬至にいとこ煮を食べると風邪をひかない、なんて言われてますが。
 我が家では寒くなる前からいとこ煮を食べているので、風邪対策は万全だにゃ♪
 かぼちゃをホクホクに仕上げるコツは、強火で煮込まないことだそうで。
 ほんの少しの水で戻した細切り昆布と、角切りのかぼちゃ、缶詰の小豆を汁ごと鍋に入れてごく弱火でコトコト...。
 小豆に下味がついているので、調味料は無し!
 ホックホックに煮上がるので、栗みたいな食感で師範にも大好評!!
 超ヘルシーな冬の定番になりそうです♪
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category: 食べ物

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余裕? 

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 今朝は4時半ごろに目が覚めて。
 起きようか目覚ましまで寝てようかしばし迷ってから、えいっ!と、意を決して布団を蹴飛ばし畳に転がり出た。
 コーヒーを淹れていたら、同じく寝坊気味だった師範も5時過ぎに起きてきた。
 あな、めずらしや。
 そんなわけで、朝食の支度をある程度済ませてから、余裕で6時過ぎに師範と一緒に日の出を見に出かけた。
 気温は10℃以下。
 冴えわたる東京湾の空に、日の出が美しい。
 寒さはツラいけど、この日の出が早起きする気力と勇気をくれるのさ♪
 ・・・と強がりたいとこだが、寒くなるにつれて、目覚ましに起こされてもお布団が離してくれない今日この頃、明日は・・・?

category: 自然

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真っ盛り~! 

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 月曜日から二泊三日で、みなかみ町の常宿に行っておりましたのじゃ。
 紅葉が真っ盛り~!でした♪
 毎年恒例のわら細工も、今年はイノシシの親子がとってもキュート♫・・・ダンナサマ、親イノシシの鼻にいたずらしてると、鼻息で吹っ飛ばされるよ!
 紅葉と温泉を満喫してきたので、来るべき冬に負けないようテンション上げて行けそうです♪

category: 旅行

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かくれんぼ? 

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 今朝は5時前に目が覚めてしまい、いつもよりちょっと早くジョギングへ。
 軽めに走って折り返してくる頃、やっとお日様が雲の波間をかくれんぼしながら出てきたよ。
 今朝は寒い。
 夜明け前の気温は11℃。
 三分丈のスパッツと、足首ウォーマーを付けて出てきて正解だった。
 これからどんどん寒くなるけど、日の出が見られると思うと、早起きもつらくないのよ~♪

category: 自然

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なんなの? 

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 昨日の午後遅く、東の空に得体の知れない生き物が群れて行進していた。
 なにかは判別できないけれど、楽しそうだったので撮ってしまった・・・!

category: 自然

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